便當學校

No 8: 【便當學校】  蔡幸珍   2010.5

公立學校是便當
排骨便當、雞腿便當、蝦捲便當
基本要求就是 不讓小孩餓肚子
無從要求 食材如何 有沒有農藥 
無暇思考 會不會太油膩 傷害孩子的健康

才藝教室是簡餐店
除了主菜 還有 附 湯 麵包 和 飲料
高貴不貴 平價消費
鋼琴 作文課 珠心算 舞蹈 黏土課 
要學什麼 一應俱全
在一場場的成果展中
滿足家長一點點的奢華虛榮的浪漫



人本學校是自助餐
愛吃青菜的人 吃青菜 
愛吃魚的人 吃魚
各式菜色 隨君挑選
節食中的人 青菜豆腐 配上 3 元的白飯
食量大的人 煎魚 宮保雞丁 鐵板牛柳 
滑蛋蝦仁 雙色花椰菜
挑選滿滿一大盤

安親班是外賣
家庭作業外賣
親子關係外賣
家長責任外賣

教改是一群想開高級西餐廳的夢想家
燈光好 氣氛佳
焗烤田螺當開胃菜
無花果冷制鴨肝凍派是前菜
來點兒 餐前酒
南瓜濃湯
相煎龍蝦海鯛魚蒜味青豆泥佐香檳蛤蜊汁
南法風味杏仁橙酒洛加丁配一杯espresso 濃咖啡
今晚要吃點什麼呢？


「後記」

報章，雜誌，媒體，甚或是專家學者或是平民百姓，老是喜歡講，我們的教育出問題，孩子不乖，成績不好是老師的責任，教改之後，快樂的學習不等於高成就，可是，所有的問題都是教育，所有的教育問題都是學校的問題，教育體制的問題，聯考的問題嗎？


我真的覺得學校只是提供基礎教育，就像是便當店，就是圖個溫飽，不能對學校苛求太多，要老師對學生的前途負責實在是教師難以承受之重。

才藝教室我把它比喻成簡餐店，真的，身為家長的我，也是迷失在其中，總覺得當經濟許可的情形下該為孩子奠定點鋼琴的基礎，總覺得該趁著孩子小時候多學點什麼才藝成為他的興趣，甚至不敢將要不要繼續學才藝這個選擇權交給孩子，總覺得孩子小，當然玩心很重，若是開放選擇，小孩選的就是不學，因為想玩。功課是主菜，各項的才藝是附湯和飲料，孩子多才多藝代表著我們會教養用心栽培孩子，又何嘗不是奢華虛榮的浪漫呢？

安親班是家長把孩子往外推，推得離家越來越遠，親子關係越來越遠。是把做父母的責任，陪伴的責任外賣或是外送給了安親班。

寫這篇文章時，我思考時下的教育體制有什麼是養生膳食嗎？

有什麼學校是高級西餐廳嗎？我還在思考中。高級西餐廳又是什麼樣的學校環境和上課模式呢？

會把餐廳和教育作一個連結，其實是來自於上兒童哲學課之後的點子。有一堂的兒童哲學課，楊老師邀請另一位協同老師廖老師來彈吉他唱楊老師創作的詩，也順便介紹一些廖老師的詩和歌。我聽了廖老師唱的歌之後，被引到一種澎湃高亢甚至是氣憤的情緒中，因為老師是演奏者，所以，在刷的過程中，情緒得以宣洩，我是聽者，情緒被引領牽動著，感受著。當下，我的心情並沒有馬上回復平靜。 我想，如果課堂設計者，在這樣的歌之後，搭配搭配一首比較抒情的歌，一段溫暖的音樂，讓觀眾的心和高亢的情緒可以漸漸平穩下來，有個美麗的Ending，感覺很像用西餐，吃過了主菜，來點甜點的感覺。

不過，我隨之轉念，這樣的課程要求是不是太高了？
什麼樣的教育單位會提供這樣的高品質的課程學習呢？